Rogue hop

Avertissement 
 Ceci est ma première recette personnelle de bière. Elle est bonne, mais mérite peut-être d’être améliorée. 
 Ingrédients (normalement pour 20 litres) 
 Malts 
 5000 g Pilsner 
 1000 g Vienna 
 350 g Carapils 
 Houblons 
 40 g Target (α11%, Pellet) @ 60 min (ébullition) 
 35 g Target (α11%, Pellet) @ 30 min (ébullition) 
 30 g Mandarina Bavaria (α7.5%, Pellet) @ 10 min (ébullition) 
 70 g Mandarina Bavaria (α7.5%, Pellet) @ 10 min (Hors Flamme) 
 100 g Mandarina Bavaria (α7.5%, Pellet) @ 5 jours (Dry Hop) 
 Levures 
 Burton Union Mangrove Jack’s Liberty Bell Ale — M36 (Poudre) 
 Étapes 
 Unipalier : palier de type Infusion à 66.0 °C pendant 60 minutes 
 Rinçage : 66.0 °C 
 Ébullition : 60 minutes 
 Fermentation : 15 jours 
 Embouteillage : ajout d’un sirop de 6g de sucre par litre 
 Livepouet du brassage 
 https://luc.frama.io/rogue-hop/ 
 Framabière 
 Cette recette a servi pour faire la Framabière pour les RMLL 2018 ( fichiers sources des étiquettes, en CC-BY-SA ).