Riz de chou-fleur

Ingrédients (pour 2 personnes) 
 
 1 chou-fleur 
 un peu d’huile d’olive pour la cuisson 
 sel 
 
 Préparation 
 
 détailler le chou-fleur en fleurets ; 
 exploser les fleurets au thermomix 10 secondes à vitesse 5 ; 
 faire chauffer une poêle avec l’huile ; 
 quand la poêle est chaude, ajouter le chou-fleur explosé ; 
 ajouter un peu de sel ; 
 remuer fréquemment ; 
 quand le chou-fleur commence à rôtir, continuer encore un peu pour avoir suffisamment de chou-fleur rôti pour votre goût.