Entrées

Pâtés au poulet

Recette personelle dérivée de la recette du pâté lorrain (page sur archive.org).

La différence avec le pâté lorrain vient du fait :

Ingrédients (pour 6 pâtés)

pâtés après cuisson pâtés avant cuisson

Avertissement

On va faire mariner la viande, c'est donc à préparer la veille (mais ce qu'il y a de bien, c’est que ça va vite à faire le jour même).

Le vin rouge a un goût assez fort. Les plus jeunes risquent de ne pas trop apprécier. La recette originale utilise un vin blanc sec.

Préparation

La veille :

Le jour même :

Tartine flambée

Ingrédients

Préparation

Salade de lentilles au saumon et courgettes

Adapté de https://www.delscookingtwist.com/fr/salade-de-lentilles-courgettes-feta-et-menthe/.

Ingrédients (pour 4 personnes)

Sauce :

Préparation

Fondant aux courgettes

Recette tirée des recettes du programme T12S

Ingrédients

Préparation

Bonus

Il est possible d’ajouter des tomates séchées à l’huile d’olive, des olives, etc à la préparation

Œufs au thon

Ingrédients (pour 3 personnes)

Préparation