Plats

Blinis de tomates

Aussi bon chaud que froid ! Et je subodore que ça doit être carrément pas mal en apéro, avec éventuellement un peu de fromage frais dessus 😋

Ingrédients (pour 3 à 4 personnes)

Blinis de tomates entourant une salade

Préparation

Chili con carne

Ingrédients (pour 4 personnes)

Avertissement

Préparez plein de récipients, vous allez réserver plein de trucs pour les mettre dans la casserole au fur et à mesure.

Cette recette est prévue pour un multicuiseur Philips HD3037, mais ça s'adapte facilement à une casserole

Préparation

Courge butternut farcie au chèvre

Recette adaptée de celle-ci.

Ingrédients (pour 2 personnes)

Préparation

Dos de lieu noir en papillote

Recette tirée de celle-ci.

Délicieux servi avec une fondue de poireaux et un peu de riz blanc.

Ingrédients

Préparation

Fondue de poireaux

Recette tirée de celle-ci.

Ingrédients

Préparation

Lasagnes de ratatouille

Ingrédients (pour 4 personnes)

Préparation

Pavé de saumon sauce crémeuse à l’aneth

Recette tirée de celle-ci pour la sauce et de cette page pour la cuisson du saumon.

Délicieux servi avec une fondue de poireaux et un peu de riz blanc.

Ingrédients (pour 2 personnes)

Sauce :

Préparation

On commence par préparer la sauce parce que c’est un peu long et qu’on peut la garder au chaud pendant que le saumon cuit.

La sauce

Le saumon

Poulet croquant au wasabi

Recette dérive de celle-ci : https://www.poulet.ca/recettes/poulet-croquant-a-la-sauce-wasabi

Ne vous inquiétez pas pour le piquant du wasabi, ce n’est clairement pas violent dans cette recette, ça donne juste du goût.

Ingrédients (pour 2 à 4 personnes)

Pour accompagner, je suggère du riz à la japonaise.

Préparation

Tarte à la tomate

Pour la pâte, se réferer à cette page.

Ingrédients

Préparation

Tian de légumes

Ingrédients (pour 2 personnes)

Préparation

Tofu façon panda express

Recette tirée de https://alice-esmeralda.com/tofu-facon-panda-express.

Ingrédients (pour 2 personnes)

Sauce :

Nota bene : quand j’ai fait la recette, je n’avais pas d’ail et j’ai utilisé du gingembre frais que j’ai râpé. Le résultat était un peu trop sucré à mon goût : la prochaine fois, je mettrais moins de sucre et plus de sauce soja (la recette sera modifiée au fur et à mesure de mes tests).

Préparation

Saumon en papillote

Recette tirée de https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/saumon-en-papillote-207494

NB : nécessite du papier cuisson/sulfurisé

Ingrédients (pour 4 personnes)

Préparation

Nouilles soba au tofu fumé

Ingrédients (pour 4 personnes)

Préparation

Tarte au thon et à la moutarde

Pour la pâte, se réferer à cette page.

Ingrédients

Préparation

Croquettes de haricots blancs

Recette tirée de https://recettesvegetales.com/croquettes-de-haricots-blancs/

Les proportions de la recette sont importantes, mais il suffit de diminuer ou de congeler le surplus 🙂

Ingrédients (pour 8 à 10 personnes)

Préparation

Cuisson