Œufs au thon

Ingrédients (pour 3 personnes)

• 9 œufs
• 2 boîtes de thon
• mayonnaise
• persil
• herbamare
• ail en poudre

Préparation

• cuire les œufs 7 minutes dans de l’eau bouillante
• les écaler, les couper en deux et délicatement retirer les jaunes
• émietter le thon dans un saladier, ajouter les jaunes d’œufs, le persil haché finement, 4 ou 5 cuillères à soupe de mayonnaise, de l’herbamare et l’ail
• mélanger intimement
• remplir les blancs d’œufs avec la préparation
• servire le reste à part avec du pain et des crudités