Pâtés au poulet

Recette personelle dérivée de la recette du pâté lorrain (page sur archive.org).

La différence avec le pâté lorrain vient du fait :

Ingrédients (pour 6 pâtés)

pâtés après cuisson pâtés avant cuisson

Avertissement

On va faire mariner la viande, c'est donc à préparer la veille (mais ce qu'il y a de bien, c’est que ça va vite à faire le jour même).

Le vin rouge a un goût assez fort. Les plus jeunes risquent de ne pas trop apprécier. La recette originale utilise un vin blanc sec.

Préparation

La veille :

Le jour même :


Révision #2
Créé 23 janvier 2020 15:53:23 par Luc
Mis à jour 23 janvier 2020 16:11:13 par Luc