Poulet au curry

Ingrédients (pour 3 personnes)

• 3 filets de poulets
• 40 centilitres de crème liquide entière
• 1 cuillère à café de poudre de curry jaune
• 1 cuillère à café de pâte de curry rouge
• ½ cuillère à café d’herbamare
• 20 tours de moulin de poivre blanc

Préparation

• détailler le poulet en dés
• faire revenir le poulet à la poêle
• une fois le poulet un peu doré, ajouter la crème puis tous les autres ingrédients
• bien mélanger
• faire cuire à petit feu le temps que la crème soit bien chaude

Servir avec des pâtes ou du riz.