Pudding de graines de chia au thé matcha

Recette adaptée de https://healthyalie.com/pudding-de-chia-matcha/

Ingrédients

• 270 millilitres de lait d’avoine
• 50 grammes de graines de chia
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de sirop d’agave
• 1 cuillère à café de thé matcha

Prévoir un bocal d’une contenance de ±400 millilitres.

Préparation

• mettre le lait, le sirop et le thé dans le bocal
• refermer le bocal et secouer fortement pour bien mélanger
• ajouter les graines de chia, refermer et secouer fortement
• placer au frais
• 15 minutes plus tard, re-secouer fortement : les graines de chia sont « normalement » montées dans la mousse de lait pendant le repos, il faut les faire se mélanger correctement au lait

Conserver au frais.

À consommer au petit déjeuner, au goûter, en guise de petit dessert… 🙂