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59 total results found

Tsuyu (sauce)

Cuisine japonaise Recettes générales

つゆ Ingrédients (pour 30 cl de sauce) 1 petite poignée de bonite séchée 6 cuillères à soupe de ...

Chirashi zushi

Cuisine japonaise Plats

ちらしずし — Chirashi zushi Ingrédients (pour 4 personnes) Riz : 500 grammes de riz 600 millilit...

Crème caramel

Recettes diverses Desserts

Selon la dose de crème, cette recette se transforme en recette de caramel à tartiner. Recette ad...

Quatre quarts au chocolat Côte d’or

Recettes diverses Desserts

Adapté de http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2016/01/la-recette-du-quatre-quarts.html Ing...

Riz au poulet et légumes

Cuisine japonaise Plats

たきこみ ごはん — takikomi gohan Ingrédients (pour 4 personnes) 500g de riz 700 millilitres d’eau ...

Curry

Cuisine japonaise Plats

Ingrédients (pour 6 personnes) une boîte de curry (genre celle-ci, mais il y a plusieurs types...

Matcha jelly

Cuisine japonaise Desserts

Ingrédients (pour 4 personnes) 500 millilitres d’eau 1 cuillère à soupe de thé matcha 4 à 5 cu...

Okonomiyaki

Cuisine japonaise Plats

おこのみやき Ingrédients (pour 2 okonomiyaki, suffisant pour deux personnes) 90 grammes de farine à...

Soupe miso au gombo et tofu

Cuisine japonaise Soupes

おくらととふのみそしる — okura to tofu no miso shiru Ingrédients (pour 4 personnes) 700 millilitres d’ea...

Salade à l’aojiso

Cuisine japonaise Salades

あおじそさぁだ — aojiso salada Ingrédients (pour 4 personnes) 200 grammes de salade iceberg ½ concomb...

Porc au gingembre

Cuisine japonaise Plats

ぶたにくのしょがやき — buta-niku no shoga yaki Ingrédients (pour 4 personnes) 400g de porc finement tra...

Boulettes de poulet

Cuisine japonaise Plats

つくね — tsukune Ingrédients (pour 4 personnes) 350 grammes de filet de poulet 150 grammes d’oi...

Soupe miso au tofu frit et navet

Cuisine japonaise Soupes

おあげとかぶのみそしる — oage to kabu no misoshiru Ingrédients (pour 4 personnes) 700 millilitres d’eau 1...

Maki

Cuisine japonaise Plats

まきずし — Maki zushi Parfait pour l’apéro ! Ingrédients (pour 4 à 5 rouleaux de maki) 500 gramm...

Cuisson du riz à la japonaise

Cuisine japonaise Recettes générales

Ingrédients 500 grammes de riz 600 millilitres d’eau (120% du nombre de grammes de riz, donc) ...

Liqueur de framboises

Boissons Liqueurs

Parfait avec un glaçon le soir au coin du feu, en digestif ou à l’apéro Ingrédients 2 kgs de fr...

Rogue hop

Boissons Bières

Avertissement Ceci est ma première recette personnelle de bière. Elle est bonne, mais mérite peu...

Bière de gingembre

Boissons Boissons sans alcool

Avertissement Bien que ça s’appelle de la bière, cette boisson est non alcoolisée et, pour le go...

Soupe aux œufs

Cuisine japonaise Soupes

かきたまじら — kakitama jiru Ingrédients (pour 4 personnes) 600ml d’eau 1 sachet (5g) de dashinomo...

Scones

Recettes diverses Apéro

Recette dérive de celle-ci : https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/scones-sales-118252 Ingrédi...