Tsuyu (sauce)
Cuisine japonaise
Recettes générales
つゆ
Ingrédients (pour 30 cl de sauce)
1 petite poignée de bonite séchée
6 cuillères à soupe de mirin
6 cuillères à soupe de sauce soja
20 centilitres d’eau
Préparation
Versez l’eau dans une casserole
Ajoutez le reste des ingrédients
Faites chauffer à f...
