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Recettes de cuisine

Dessin tiré de Pepper & Carrot¹ par David Revoy², CC-BY ¹ https://www.peppercarrot.com ² http...

Soupe miso au tofu frit et navet

Cuisine japonaise Soupes

おあげとかぶのみそしる — oage to kabu no misoshiru Ingrédients (pour 4 personnes) 700 millilitres d’eau 1...

Apéritifs

Boissons

Tsuyu (sauce)

Cuisine japonaise Recettes générales

つゆ Ingrédients (pour 30 cl de sauce) 1 petite poignée de bonite séchée 6 cuillères à soupe de ...

Porc au gingembre

Cuisine japonaise Plats

ぶたにくのしょがやき — buta-niku no shoga yaki Ingrédients (pour 4 personnes) 400g de porc finement tra...

Soupe aux œufs

Cuisine japonaise Soupes

かきたまじら — kakitama jiru Ingrédients (pour 4 personnes) 600ml d’eau 1 sachet (5g) de dashinomo...

Bière de gingembre

Boissons Boissons sans alcool

Avertissement Bien que ça s’appelle de la bière, cette boisson est non alcoolisée et, pour le go...

Rogue hop

Boissons Bières

Avertissement Ceci est ma première recette personnelle de bière. Elle est bonne, mais mérite peu...

Liqueur de framboises

Boissons Liqueurs

Parfait avec un glaçon le soir au coin du feu, en digestif ou à l’apéro Ingrédients 2 kgs de fr...

Cuisson du riz à la japonaise

Cuisine japonaise Recettes générales

Ingrédients 500 grammes de riz 600 millilitres d’eau (120% du nombre de grammes de riz, donc) ...

Maki

Cuisine japonaise Plats

まきずし — Maki zushi Parfait pour l’apéro ! Ingrédients (pour 4 à 5 rouleaux de maki) 500 gramm...

Boulettes de poulet

Cuisine japonaise Plats

つくね — tsukune Ingrédients (pour 4 personnes) 350 grammes de filet de poulet 150 grammes d’oi...

Mail

Administration systèmes

Salade à l’aojiso

Cuisine japonaise Salades

あおじそさぁだ — aojiso salada Ingrédients (pour 4 personnes) 200 grammes de salade iceberg ½ concomb...

Chirashi zushi

Cuisine japonaise Plats

ちらしずし — Chirashi zushi Ingrédients (pour 4 personnes) Riz : 500 grammes de riz 600 millilit...

Soupe miso au gombo et tofu

Cuisine japonaise Soupes

おくらととふのみそしる — okura to tofu no miso shiru Ingrédients (pour 4 personnes) 700 millilitres d’ea...

Okonomiyaki

Cuisine japonaise Plats

おこのみやき Ingrédients (pour 2 okonomiyaki, suffisant pour deux personnes) 90 grammes de farine à...

Matcha jelly

Cuisine japonaise Desserts

Ingrédients (pour 4 personnes) 500 millilitres d’eau 1 cuillère à soupe de thé matcha 4 à 5 cu...

Curry

Cuisine japonaise Plats

Ingrédients (pour 6 personnes) une boîte de curry (genre celle-ci, mais il y a plusieurs types...

Riz au poulet et légumes

Cuisine japonaise Plats

たきこみ ごはん — takikomi gohan Ingrédients (pour 4 personnes) 500g de riz 700 millilitres d’eau ...

Quatre quarts au chocolat Côte d’or

Recettes diverses Desserts

Adapté de http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2016/01/la-recette-du-quatre-quarts.html Ing...

Crème caramel

Recettes diverses Desserts

Selon la dose de crème, cette recette se transforme en recette de caramel à tartiner. Recette ad...

Bases de données : PostgreSQL

Administration systèmes

Logiciels

Administration systèmes

Informatique

Dessin tiré de Pepper & Carrot¹ par David Revoy², CC-BY ¹ https://www.peppercarrot.com ² http...

Bières

Boissons

Cuisine japonaise

Dessin de l’univers de Pepper & Carrot¹ par David Revoy², une expérimentation³ sur Shichimi CC-BY...

Boissons

Dessin tiré de Pepper & Carrot¹ par David Revoy², CC-BY ¹ https://www.peppercarrot.com ² http...

Recettes diverses

Dessin tiré de Pepper & Carrot¹ par David Revoy², CC-BY ¹ https://www.peppercarrot.com ² http...

Développement

Administration systèmes

Recettes générales

Cuisine japonaise

Plats

Cuisine japonaise

Soupes

Cuisine japonaise

Boissons sans alcool

Boissons

Liqueurs

Boissons

Bases de données : MySQL

Administration systèmes

Salades

Cuisine japonaise

Desserts

Cuisine japonaise

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Recettes diverses

Desserts

Recettes diverses

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Recettes diverses

Plats

Recettes diverses

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Git

Développement

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Scones

Recettes diverses Apéro

Recette dérive de celle-ci : https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/scones-sales-118252 Ingrédi...