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Installation de quelques outils dont on a besoin sudo apt install jetty9 maven git nodejs npm Récupération des sources git clone https://github.com/wisemapping/wisemapping-open-source.git Configuration et compilation cd wisemapping-open-source # On configure...

Recette inspirée de https://cookingjulia.blogspot.com/2014/01/moelleux-aux-pommes-et-caramel-beurre.html. Ingrédients 100 g de beurre 80 g de sucre 3 œufs 100 g de farine ½ sachet de levure chimique 4 pommes golden ou canada ±70 g de caramel au beurre salé ...

Ingrédients (pour deux petites pizzas individuelles) 1 sachet de levure de boulanger 150 grammes d´eau 250 grammes de farine 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d´huile d´olive Préparation préchauffer son four à 40° et le couper verser la levure et...

Ingrédients 50 grammes de beurre 50 grammes de beurre salé 100 grammes de sucre 250 grammes de farine 5 centilitres d'eau 1/4 de sachet de levure chimique 1/4 de sachet de sucre vanillé Préparation faire fondre les beurres dans une casserole ajouter l'eau e...

Ingrédients 150 grammes de sucre 100 grammes de beurre 170 grammes de chocolat noir en morceaux ou en pépites 220 grammes de farine 1 œuf 100 grammes de noix 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillè à café d´extrait de vanille liquide 1/2 cuillère à café de levu...

J’ai eu pendant un temps un Xiaomi MiBand 2, petite montre connectée qui, entre autres choses, compte le nombre de pas effectués tous les jours et surveille le sommeil. Cela fonctionne avec une application propriétaire, mais aussi avec Gadgetbridge, qui permet...

J’ai eu des problèmes de sommeil dus à des hypopnées, ce qui m’a amené à utiliser un appareil à pression positive continue (PPC) pendant la nuit. Un machin qui envoie de l’air sous pression dans le nez et/ou la bouche. Ces appareils produisent de la donnée lor...

Pour ma santé, je dois faire du sport. J’ai choisi la marche rapide parce que ça peut se faire à peu près n’importe où, n’importe quand, que le matériel n’est pas hors de prix et que contrairement au footing, ça ne me flingue pas les articulations. Garmin Fore...

Pour surveiller mon poids, j’utilise l’application Android openScale qui se connecte en bluetooth à ma balance Sanitas SBF70 (balance recherchée à partir des balances supportées par openScale). Bonus : la balance calcule aussi d’autres trucs, comme le pourcent...

Comme la plupart des gens, j’utilise Nextcloud, avec le client pour pc pour synchroniser des dossiers et le client pour Android pour envoyer automatiquement des fichiers sur le serveur.

J’utilise Inventaire, directement sur le site officiel. C’est un des rares logiciels que je n’installe pas sur mon serveur, pour plusieurs raisons : la complexité (ce n’est pas juste un dossier php + une base de données, c’est un poil plus complexe) l’intelli...

Bulletins de salaires, dossier scolaire du gamin, factures, modes d’emploi… Oui, tout ça peut se gérer en mettant ça dans un Nextcloud dans des dossiers et sous-dossiers, mais cela ne permet pas de lier des documents entre eux (genre la facture d’un appareil a...

Bookstack Vous l’avez sous les yeux, j’ai choisi Bookstack pour mon wiki. Son organisation en étagères, livres, chapitres, pages me parle énormément, moi qui aime les livres (j’ai même un DUT métiers du livre). C’est une contrainte, mais cela permet aussi de s...

Pour savoir combien de temps par jour je bosse, je me fais une pointeuse avec Ktimetracker : j’ai une tâche par jour (1_lundi, 2_mardi, etc.), j’enclenche le chrono quand je commence ma journée et je le stoppe quand je fais une pause ou que j’ai fini ma journé...

Ingrédients (pour 1 petit bol) 1 litre de lait (entier, c’est mieux, ½ écrêmé, ça va aussi) 6 cuillères à soupe de jus de citron (= 9 centilitres) Pour aromatiser (exemples, vous mettez ce qui vous plaît) : sel 1 échalotte ail persil ciboulette cerfeuil Vo...

Ingrédients (normalement pour 15 crêpes, mais on n’en fait que 9) 20 grammes de beurre 250 grammes de farine T80 3 œufs 500 grammes de lait 2 pincées de sel 1 cuillère à soupe de sucre vanillé ou de sucre tout court Préparation placer le beurre et 150 gramm...

Ingrédients (pour 4 flatbreads) 200 grammes de farine 120 grammes de lait 30 grammes de beurre ¼ de cuillère à café de sel Préparation placer dans le bol le beurre en dés, le lait et le sel faire chauffer une minute à 80°, vitesse 3 ajouter la farine et pét...

Recette tirée de https://yummix.fr/sucre-vanille-thermomix/. Ingrédients 250 grammes de sucre 1 gousse de vanille Préparation mettre le sucre dans le bol du thermomix ajouter la gousse de vanille coupée en 2 ou 3 mixer 30 secondes à vitesse 10 stockez le su...

Recette tirée de https://yummix.fr/creme-brulee-thermomix/. Attention, ça prend du temps : la préparation, puis 1 heure minimum de cuisson, puis refroidissement, puis stockage au frigo pour minimum 4 heures. Le mieux est donc de les faire la veille. Ingrédient...

Recette adaptée de https://yummix.fr/taboule-thermomix. NB : cette recette se prépare minimum 2 heures à l’avance. On peut la préparer 72h à l’avance. Ingrédients (pour 6 personnes) 1 bouquet de menthe fraîche 1 bouquet de persil plat 1 oignon (ou 3 à 4 petit...