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Pour la pâte, se réferer à cette page. Ingrédients 2 boîtes de thon 2 œufs 40 centilitres de crème liquide 70 grammes de gruyère râpé moutarde à l’ancienne sel poivre ail en poudre thym Préparation préchauffer le four à 200° préparer la migaine en mélangean...

Recette tirée du magazine « Thermomix et moi » de février/mars 2021, page 50 NB : nécessite un accompagnement, comme du riz et/ou des légumes sautés Ingrédients (pour 4 personnes) 500 grammes de filet de julienne Marinade : 1 gousse d’ail 60 grammes de ging...

Recette tirée de https://yummix.fr/compote-rhubarbe-thermomix/ Ingrédients (pour 6 personnes) 500 grammes de rhubarbe 120 grammes de dattes moelleuses (pas sèches !) dénoyautées Préparation couper la rhubarbe en morceaux de 3 cm les mettre dans le bol et mi...

Recette tirée de https://cookidoo.fr/recipes/recipe/fr-FR/r734000 Ingrédients (pour 20 biscuits) 125 grammes de farine T80 75 grammes de farine de blé T110 50 grammes de sucre roux 1 cuillère à soupe bombée de sucre vanillé 1 cuillère à café bombée de levure...

Tiré de https://www.thegeekstuff.com/2016/03/cryptsetup-lukskey/. Identifier la partition chiffrée sudo lsblk -o name,size,fstype,label,mountpoint Chez moi, ça donne ça : NAME SIZE FSTYPE LABEL MOUNTPOINT sda ...

Orange, Free, SFR, LaPoste, Gandi… utilisent l’antispam Vade (anciennement Vade Secure). Si Vade change un réglage, ça peut mettre plein de mails en spam très vite. Pour les contacter (ils sont plutôt réactifs, entre quelques heures et 2 jours), il faut se cré...

Ingrédients (pour 3 ou 4 personnes) 200 grammes de tofu fumé (ma préférence va à la marque Taifun) 20 centilitres de crème entière liquide huile d’olive sauce sojà herbamare (ou sel) épices à fajitas (genre épices tex/mex) poivre une cuillère à soupe de whisk...

Salt est un logiciel de gestion de configuration comme Puppet ou Ansible. Je l’utilise chez Framasoft et sur mon infra personnelle parce que je l’aime bien : rapide ; très bien documenté ; syntaxe claire, accessible mais néanmoins flexible et puissante. Chan...

Afin d’éviter les écueils dus aux éventuels problèmes de redirection réseau des ports des machines virtuelles, nous allons utiliser la commande curl pour tester les sites web que nous mettrons en place au cours des TP. Ceci constitue un petit inventaire des co...

Recette adaptée de Marmiton. Ingrédients (pour 4 personnes) 100 grammes de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé (7,5g) 3 œufs 250 grammes de mascarpone 24 biscuits à la cuillère 50 centilitres de café noir (non sucré) 30 grammes de cacao maigre (genre Van Hou...

J’ai cherché un projet qui fait tout ce qu’il faut, qui ne soit pas spécifique à une famille (y a des projets sur Github où la liste des gens est en dur dans un fichier !), et j’ai trouvé SecretSanta. On peut ajouter les gens à la main ou via un fichier CSV, e...

Il est relativement difficile de me faire un cadeau. Beaucoup de gens savent que j’aime les bandes dessinées, mais comme j’ai une collection relativement monstrueuse, il est ardu de trouver la BD que je n’ai pas et qui me fera plaisir. Pour simplifier cela, j’...

J’utilisais auparavant Nexi pour gérer ma liste de courses, mais avec plusieurs centaines d’articles existants, ça galérait pas mal, les ralentissement étaient notables. Je me suis donc mis en chasse d’un logiciel qui serait fait pour ça et je suis tombé sur G...

Calibre Calibre est un logiciel multi-plateforme qui permet de gérer sa bibliothèque d’epub et autres livres électroniques, de les transférer vers sa liseuse et qui possède bien d’autres atouts (conversion de formats, récupération de flux RSS pour en faire des...

Depuis Vim 8, il est extrèmement facile d’installer des plugins dans Vim. Tout d’abord, on crée un dossier ~/.vim/pack mkdir -p ~/.vim/pack/ Dans ce dossier, on peut créer différents dossiers, qui seront autant de packs, des ensembles de plugins. On pourra ai...

Recette tirée de https://uneplumedanslacuisine.com/2015/01/champignons-marines/ Ingrédients 250/300 grammes de champignons de Paris 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 gousses d’ail écrasées 3 cuillères à soupe de persil plat haché 1 cuillère à café de...

Recette tirée de https://www.cestmafournee.com/2012/04/focaccia.html Attention, c’est long, il y a plusieurs temps de pousse ! Vous pouvez faire lever la pâte à température ambiante en été, sinon au four préchauffé à 40 ou 50°C (vous préchauffez, vous coupez, ...

Recette tirée de https://recettesvegetales.com/croquettes-de-haricots-blancs/ Les proportions de la recette sont importantes, mais il suffit de diminuer ou de congeler le surplus 🙂 Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) 500 grammes de haricots blancs cuits 20 g ...