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Gitlab
Recalculer la taille d’un dépôt Tapez ceci dans la console rails (gitlab-rails console) : project = Project.find_by_id(24495) pp project.statistics.repository_size pp project.repository.size pp project.repository._uncached_size project.repository.expire_...
Pancakes
Ingrédients 210 grammes de farine 15 grammes de sucre 2 grammes de sel un sachet de levure chimique 1 gros œuf 300 grammes de lait 40 grammes de beurre Préparation faire fondre le beurre mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure mélanger à p...
Courge butternut farcie au chèvre
Recette adaptée de celle-ci. Ingrédients (pour 2 personnes) 1 petite courge butternut (environ 1 kg) 1 crottin de chèvre 1 gousse d’ail (ou plus si vous aimez bien l’ail 😋) environ 20 centilitres de crème liquide entière poivre, herbes et épices comme vo...
Tofu façon panda express
Recette tirée de https://alice-esmeralda.com/tofu-facon-panda-express. Ingrédients (pour 2 personnes) 200 grammes de tofu nature 50 grammes de fécule de maïs huile de tournesol (pour la friture) Sauce : 1 oignon 1 gousse d’ail 50 grammes de sucre brun ...
Tartine flambée
Ingrédients pain de mie crème épaisse oignon fromage râpé Préparation préchauffer le four à 180° couper l’oignon en deux puis en rondelles que vous malaxerez un peu pour décoller les couches tartiner les tranches de pain de mie avec la crème épaisse parsemer l...
Fondue de poireaux
Recette tirée de celle-ci. Ingrédients des poireaux (compter 150 grammes par personne si la fondue est servie avec du riz blanc, 250/300 grammes sinon) un peu d’huile de la crème (moi je prends de la crème épaisse, elle fond de toute façon à la chaleur) sel po...
Dos de lieu noir en papillote
Recette tirée de celle-ci. Délicieux servi avec une fondue de poireaux et un peu de riz blanc. Ingrédients 200 grammes de dos de lieu noir par personne de l’oignon rouge (un seul de petite taille devrait suffire pour 3 personnes) jus de citron huile d’olive se...
Pavé de saumon sauce crémeuse à l’aneth
Recette tirée de celle-ci pour la sauce et de cette page pour la cuisson du saumon. Délicieux servi avec une fondue de poireaux et un peu de riz blanc. Ingrédients (pour 2 personnes) 2 pavés de saumon de 200g, avec la peau huile d’olive Sauce : 1 cuillère à so...
Blinis de tomates
Aussi bon chaud que froid ! Et je subodore que ça doit être carrément pas mal en apéro, avec éventuellement un peu de fromage frais dessus 😋 Ingrédients (pour 3 à 4 personnes) une conserve de 400 grammes de pulpe de tomates en morceaux 100 grammes de farine s...
Lasagnes de ratatouille
Ingrédients (pour 4 personnes) 2 boîtes de 400 grammes de pulpe de tomates concassée 1 bocal de 650g de ratatouille 100 grammes de fromage râpé des plaques de pâtes à lasagnes de l’origan du sel Préparation préchauffer le four à 180° verser une boîte de pulpe ...
Postfix
Autoriser le point pour faire du plus addressing Le plus addressing est une solution simple pour donner des adresses mail différentes selon les sites auquels vous donnez votre adresse. Cela permet de faire des filtres selon la destinataire et éventuellement de...
Pâte brisée à indice glycémique bas
Ingrédients (pour un fond de tarte) 120 grammes de farine de blé T150 100 grammes de farine d’orge mondé (ou 50 grammes de farine d’orge mondé et 50 grammes de farine de sarrasin) 65 grammes d’huile d’olive 75 grammes d’eau 1 pincée de sel Préparation mélan...
Cookies de fibres de légumes
Pour l’apéro ou comme biscuits salés pour la journée 😋 Vous trouverez une recette plus légère et plus détaillée plus bas. Ingrédients 80 grammes de beurre 120 grammes de fibres de légumes (ce qui reste après avoir fait un jus de légumes à l’extracteur) 120 g...
Wisemapping
Installation de quelques outils dont on a besoin sudo apt install jetty9 maven git nodejs npm Récupération des sources git clone https://github.com/wisemapping/wisemapping-open-source.git Configuration et compilation cd wisemapping-open-source # On configure...
Mœlleux aux pommes et caramel au beurre salé
Recette inspirée de https://cookingjulia.blogspot.com/2014/01/moelleux-aux-pommes-et-caramel-beurre.html. Ingrédients 100 g de beurre 80 g de sucre 3 œufs 100 g de farine ½ sachet de levure chimique 4 pommes golden ou canada ±70 g de caramel au beurre salé ...
Pâte à pizza
Ingrédients (pour une pizza rectangulaire épaisse) 2 sachets de levure de boulanger 300 grammes d´eau 500 grammes de farine 2 cuillères à café de sel 4 cuillères à soupe d´huile d´olive Diviser les doses par 2 pour une pâte plus fine Préparation préchauffer...
Petits beurres
Ingrédients 50 grammes de beurre 50 grammes de beurre salé 100 grammes de sucre 250 grammes de farine 5 centilitres d'eau 1/4 de sachet de levure chimique 1/4 de sachet de sucre vanillé Préparation faire fondre les beurres dans une casserole ajouter l'eau e...
Cookies
Ingrédients 150 grammes de sucre 100 grammes de beurre 170 grammes de chocolat noir en morceaux ou en pépites 220 grammes de farine 1 œuf 100 grammes de noix 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillè à café d´extrait de vanille liquide 1/2 cuillère à café de levu...
Montre connectée : Gadgetbridge
J’ai eu pendant un temps un Xiaomi MiBand 2, petite montre connectée qui, entre autres choses, compte le nombre de pas effectués tous les jours et surveille le sommeil. Cela fonctionne avec une application propriétaire, mais aussi avec Gadgetbridge, qui permet...
Le sommeil : SleepyHead et OSCAR
J’ai eu des problèmes de sommeil dus à des hypopnées, ce qui m’a amené à utiliser un appareil à pression positive continue (PPC) pendant la nuit. Un machin qui envoie de l’air sous pression dans le nez et/ou la bouche. Ces appareils produisent de la donnée lor...