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Recette adaptée de https://www.cookomix.com/recettes/cancoillotte-thermomix/. NB : vous trouverez une recette sans thermomix sur cette page. Ingrédients 250 g de metton 60 g de beurre demi-sel 300 grammes d’eau (ou 100 grammes d’eau et 200 grammes de lait) 50...

Adapté de https://www.delscookingtwist.com/fr/salade-de-lentilles-courgettes-feta-et-menthe/. Ingrédients (pour 4 personnes) 300 grammes de lentilles vertes 200 grammes d’émincé de saumon fumé (plus épais que des tranches de saumon) 2 ou 3 petites courgettes ...

Recette tirée des recettes du programme T12S Ingrédients 650g de courgettes (une fois râpées et égouttées environ 570g) 3 œufs 80 grammes de farine 1 cuillère à café de levure chimique 10 centilitres de crème de soja ou crème sel et poivre suivant votre goût ...

Recette tirée de https://yummix.fr/pain-a-burger-thermomix/. NB : il y a un temps de pousse de la pâte d’une heure Ingrédients (pour 4 pains) 100 grammes de lait 1 cuillère à soupe de sucre (de préférence sucre de canne) un sachet de levure de boulanger 1 œuf...

Recette tirée de https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/saumon-en-papillote-207494 NB : nécessite du papier cuisson/sulfurisé Ingrédients (pour 4 personnes) 4 pavés de saumon 4 cuillères à soupe de crème épaisse 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillère...

Ingrédients (pour 4 personnes) 3 rouleaux de nouilles soba 1 bloc de tofu fumé (marque Taifun, si possible) 2 carottes (taille moyenne) quelques feuilles de chou chinois ou une courgette 2 œufs 1 gros oignon 1 gousse d’ail 1 centimètre de gingembre huile d’ol...

Ingrédients (pour 3 personnes) 9 œufs 2 boîtes de thon mayonnaise persil herbamare ail en poudre Préparation cuire les œufs 7 minutes dans de l’eau bouillante les écaler, les couper en deux et délicatement retirer les jaunes émietter le thon dans un saladie...

Pour la pâte, se réferer à cette page. Ingrédients 2 boîtes de thon 2 œufs 40 centilitres de crème liquide 70 grammes de gruyère râpé moutarde à l’ancienne sel poivre ail en poudre thym Préparation préchauffer le four à 200° préparer la migaine en mélangean...

Recette tirée du magazine « Thermomix et moi » de février/mars 2021, page 50 NB : nécessite un accompagnement, comme du riz et/ou des légumes sautés Ingrédients (pour 4 personnes) 500 grammes de filet de julienne Marinade : 1 gousse d’ail 60 grammes de ging...

Recette tirée de https://yummix.fr/compote-rhubarbe-thermomix/ Ingrédients (pour 6 personnes) 500 grammes de rhubarbe 120 grammes de dattes moelleuses (pas sèches !) dénoyautées Préparation couper la rhubarbe en morceaux de 3 cm les mettre dans le bol et mi...

Recette tirée de https://cookidoo.fr/recipes/recipe/fr-FR/r734000 Ingrédients (pour 20 biscuits) 125 grammes de farine T80 75 grammes de farine de blé T110 50 grammes de sucre roux 1 cuillère à soupe bombée de sucre vanillé 1 cuillère à café bombée de levure...

Tiré de https://www.thegeekstuff.com/2016/03/cryptsetup-lukskey/. Identifier la partition chiffrée sudo lsblk -o name,size,fstype,label,mountpoint Chez moi, ça donne ça : NAME SIZE FSTYPE LABEL MOUNTPOINT sda ...

Orange, Free, SFR, LaPoste, Gandi… utilisent l’antispam Vade (anciennement Vade Secure). Si Vade change un réglage, ça peut mettre plein de mails en spam très vite. Pour les contacter (ils sont plutôt réactifs, entre quelques heures et 2 jours), il faut se cré...

Ingrédients (pour 3 ou 4 personnes) 200 grammes de tofu fumé (ma préférence va à la marque Taifun) 20 centilitres de crème entière liquide huile d’olive sauce sojà herbamare (ou sel) épices à fajitas (genre épices tex/mex) poivre une cuillère à soupe de whisk...

Salt est un logiciel de gestion de configuration comme Puppet ou Ansible. Je l’utilise chez Framasoft et sur mon infra personnelle parce que je l’aime bien : rapide ; très bien documenté ; syntaxe claire, accessible mais néanmoins flexible et puissante. Chan...

Afin d’éviter les écueils dus aux éventuels problèmes de redirection réseau des ports des machines virtuelles, nous allons utiliser la commande curl pour tester les sites web que nous mettrons en place au cours des TP. Ceci constitue un petit inventaire des co...

Recette adaptée de Marmiton. Ingrédients (pour 4 personnes) 100 grammes de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé (7,5g) 3 œufs 250 grammes de mascarpone 24 biscuits à la cuillère 50 centilitres de café noir (non sucré) 30 grammes de cacao maigre (genre Van Hou...

J’ai cherché un projet qui fait tout ce qu’il faut, qui ne soit pas spécifique à une famille (y a des projets sur Github où la liste des gens est en dur dans un fichier !), et j’ai trouvé SecretSanta. On peut ajouter les gens à la main ou via un fichier CSV, e...

Il est relativement difficile de me faire un cadeau. Beaucoup de gens savent que j’aime les bandes dessinées, mais comme j’ai une collection relativement monstrueuse, il est ardu de trouver la BD que je n’ai pas et qui me fera plaisir. Pour simplifier cela, j’...

J’utilisais auparavant Nexi pour gérer ma liste de courses, mais avec plusieurs centaines d’articles existants, ça galérait pas mal, les ralentissement étaient notables. Je me suis donc mis en chasse d’un logiciel qui serait fait pour ça et je suis tombé sur G...