Liqueur de framboises (variante)

Ingrédients

  • des framboises
  • du sucre
  • de l’alcool à 40°

Préparation

  • prendre un grand bocal transparent
  • remplir à moitié de framboises
  • recouvrir de sucre en poudre jusqu’à la cîme
  • fermer le bocal et le placer au soleil
  • quand toutes les framboises sont à la surface du bocal, passer au tamis fin
  • ajouter une mesure d’alcool à 40° pour deux mesures de jus