Recettes diverses

Dessin tiré de Pepper & Carrot¹ par David Revoy², CC-BY

¹ https://www.peppercarrot.com
² https://www.davidrevoy.com

Apéro

Entrées

Plats

Blinis de tomates

Aussi bon chaud que froid ! Et je subodore que ça doit être carrément pas mal en apéro, avec éven...

Chili con carne

Ingrédients (pour 4 personnes) 400g de viande hachée 1 boîte de haricots rouges (400g, mais c'e...

Courge butternut farcie au chèvre

Recette adaptée de celle-ci. Ingrédients (pour 2 personnes) 1 petite courge butternut (environ ...

Dos de lieu noir en papillote

Recette tirée de celle-ci. Délicieux servi avec une fondue de poireaux et un peu de riz blanc. In...

Fondue de poireaux

Recette tirée de celle-ci. Ingrédients des poireaux (compter 150 grammes par personne si la fondu...

Lasagnes de ratatouille

Ingrédients (pour 4 personnes) 2 boîtes de 400 grammes de pulpe de tomates concassée 1 bocal de 6...

Pavé de saumon sauce crémeuse à l’aneth

Recette tirée de celle-ci pour la sauce et de cette page pour la cuisson du saumon. Délicieux ser...

Poulet croquant au wasabi

Recette dérive de celle-ci : https://www.poulet.ca/recettes/poulet-croquant-a-la-sauce-wasabi Ne...

Tarte à la tomate

Pour la pâte, se réferer à cette page. Ingrédients 2 ou 3 tomates 2 œufs 40 centilitres de crème...

Tian de légumes

Ingrédients (pour 2 personnes) une courgette une aubergine 4 tomates de bon calibre huile d’o...

Tofu façon panda express

Recette tirée de https://alice-esmeralda.com/tofu-facon-panda-express. Ingrédients (pour 2 perso...

Saumon en papillote

Recette tirée de https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/saumon-en-papillote-207494 NB : nécessit...

Nouilles soba au tofu fumé

Ingrédients (pour 4 personnes) 3 rouleaux de nouilles soba 1 bloc de tofu fumé (marque Taifun, s...

Tarte au thon et à la moutarde

Pour la pâte, se réferer à cette page. Ingrédients 2 boîtes de thon 2 œufs 40 centilitres de crè...

Fromages

Desserts

Pains

Divers

Biscuits