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Sukiyaki

Cuisine japonaise Plats

すきやき Ingrédients (pour 4 personnes) 400 grammes de viande de bœuf finement hachée 4 blancs d...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Riz au saumon et aux œufs

Cuisine japonaise Plats

さけののっけごはん — sake no nokke gohan Ingrédients (pour 4 personnes) 400 grammes de riz 500 millilit...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Nouilles au poulet

Cuisine japonaise Plats

Ingrédients (pour 4 personnes) 4 hauts de cuisse de poulet 200 grammes de poireau 250 à 300 gr...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Gyōza

Cuisine japonaise Plats

ギョーザ Ingrédients (pour 24 gyōza) Pour la pâte : 140 grammes de farine type 45 70 à 75 milli...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Soupe au style chinois

Cuisine japonaise Soupes

Ingrédients (pour 4 personnes) 700 millilitres d’eau 1 cube de bouillon de poulet 2 cuillère...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Liqueur de framboises (variante)

Boissons Liqueurs

Ingrédients des framboises du sucre de l’alcool à 40° Préparation prendre un grand bocal tra...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Liqueur de fraises des bois

Boissons Liqueurs

Ingrédients 500 grammes de fraises des bois 1 litre d’eau de vie 250 grammes de sucre ¼ de bâ...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Liqueur de fraises

Boissons Liqueurs

Ingrédients 500 grammes de fraises 1 litre d’eau de vie 500 grammes de sucre en poudre 1 gous...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Liqueur de framboises

Boissons Liqueurs

Parfait avec un glaçon le soir au coin du feu, en digestif ou à l’apéro Ingrédients 2 kgs de fr...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Liqueur à l’orange

Boissons Liqueurs

Ingrédients 1 litre d’eau de vie 2 belles oranges 500 grammes de sucre 2 gousses de vanille ...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Rogue hop

Boissons Bières

Avertissement Ceci est ma première recette personnelle de bière. Elle est bonne, mais mérite peu...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Enoki yaki

Cuisine japonaise Plats

えのきやき Ingrédients (pour 4 personnes) 200 grammes d’enoki (champignon) 6 surimis 50 grammes de...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Curry

Cuisine japonaise Plats

Ingrédients (pour 6 personnes) une boîte de curry (genre celle-ci, mais il y a plusieurs types...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Chirashi zushi

Cuisine japonaise Plats

ちらしずし — Chirashi zushi Ingrédients (pour 4 personnes) Riz : 500 grammes de riz 600 millilit...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Croquettes de potiron

Cuisine japonaise Plats

かぼちゃころっけ — kabocha korokke Ingrédients (pour 4 personnes) 700 grammes de kabocha (potiron japon...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Boulettes de poulet

Cuisine japonaise Plats

つくね — tsukune Ingrédients (pour 4 personnes) 350 grammes de filet de poulet 150 grammes d’oi...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Matcha jelly

Cuisine japonaise Desserts

Ingrédients (pour 4 personnes) 500 millilitres d’eau 1 cuillère à soupe de thé matcha 4 à 5 cu...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Glace à la vanille et au thé matcha

Cuisine japonaise Desserts

Simple, rapide et délicieux 😋 Ingrédients glace à la vanille thé matcha Préparation préparer...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Tsuyu (sauce)

Cuisine japonaise Recettes générales

つゆ Ingrédients (pour 30 cl de sauce) 1 petite poignée de bonite séchée 6 cuillères à soupe de ...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Cuisson du riz à la japonaise

Cuisine japonaise Recettes générales

Ingrédients 500 grammes de riz 600 millilitres d’eau (120% du nombre de grammes de riz, donc) ...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc