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Soupe miso au gombo et tofu

Cuisine japonaise Soupes

おくらととふのみそしる — okura to tofu no miso shiru Ingrédients (pour 4 personnes) 700 millilitres d’ea...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Soupe miso au tofu frit et navet

Cuisine japonaise Soupes

おあげとかぶのみそしる — oage to kabu no misoshiru Ingrédients (pour 4 personnes) 700 millilitres d’eau 1...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Maki

Cuisine japonaise Plats

まきずし — Maki zushi Parfait pour l’apéro ! Ingrédients (pour 4 à 5 rouleaux de maki) 500 gramm...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Soupe aux œufs

Cuisine japonaise Soupes

かきたまじら — kakitama jiru Ingrédients (pour 4 personnes) 600ml d’eau 1 sachet (5g) de dashinomo...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Porc au gingembre

Cuisine japonaise Plats

ぶたにくのしょがやき — buta-niku no shoga yaki Ingrédients (pour 4 personnes) 400g de porc finement tra...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Liqueur de framboises (variante)

Boissons Liqueurs

Ingrédients des framboises du sucre de l’alcool à 40° Préparation prendre un grand bocal tra...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Liqueur de fraises des bois

Boissons Liqueurs

Ingrédients 500 grammes de fraises des bois 1 litre d’eau de vie 250 grammes de sucre ¼ de bâ...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Liqueur de fraises

Boissons Liqueurs

Ingrédients 500 grammes de fraises 1 litre d’eau de vie 500 grammes de sucre en poudre 1 gous...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Liqueur à l’orange

Boissons Liqueurs

Ingrédients 1 litre d’eau de vie 2 belles oranges 500 grammes de sucre 2 gousses de vanille ...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Liqueur de framboises

Boissons Liqueurs

Parfait avec un glaçon le soir au coin du feu, en digestif ou à l’apéro Ingrédients 2 kgs de fr...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Rogue hop

Boissons Bières

Avertissement Ceci est ma première recette personnelle de bière. Elle est bonne, mais mérite peu...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Enoki yaki

Cuisine japonaise Plats

えのきやき Ingrédients (pour 4 personnes) 200 grammes d’enoki (champignon) 6 surimis 50 grammes de...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Curry

Cuisine japonaise Plats

Ingrédients (pour 6 personnes) une boîte de curry (genre celle-ci, mais il y a plusieurs types...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Chirashi zushi

Cuisine japonaise Plats

ちらしずし — Chirashi zushi Ingrédients (pour 4 personnes) Riz : 500 grammes de riz 600 millilit...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Croquettes de potiron

Cuisine japonaise Plats

かぼちゃころっけ — kabocha korokke Ingrédients (pour 4 personnes) 700 grammes de kabocha (potiron japon...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Boulettes de poulet

Cuisine japonaise Plats

つくね — tsukune Ingrédients (pour 4 personnes) 350 grammes de filet de poulet 150 grammes d’oi...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Matcha jelly

Cuisine japonaise Desserts

Ingrédients (pour 4 personnes) 500 millilitres d’eau 1 cuillère à soupe de thé matcha 4 à 5 cu...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Glace à la vanille et au thé matcha

Cuisine japonaise Desserts

Simple, rapide et délicieux 😋 Ingrédients glace à la vanille thé matcha Préparation préparer...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Tsuyu (sauce)

Cuisine japonaise Recettes générales

つゆ Ingrédients (pour 30 cl de sauce) 1 petite poignée de bonite séchée 6 cuillères à soupe de ...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc

Cuisson du riz à la japonaise

Cuisine japonaise Recettes générales

Ingrédients 500 grammes de riz 600 millilitres d’eau (120% du nombre de grammes de riz, donc) ...

Mis à jour il y a 5 ans par Luc