Salade à l’aojiso

あおじそさぁだ — aojiso salada

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 200 grammes de salade iceberg
  • ½ concombre
  • 8 surimis
  • grains de sésame grillées

Sauce :

  • 3 cuillères à soupe de sauce aojiso (ou 4 si vous aimez bien le salé)
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise

Préparation

  • laver la salade et la déchirer avec les mains
  • couper le concombre en deux en longueur puis en fines lamelles
  • effilocher les surimis
  • écraser les grains de sésame entre vos doigts au dessus de la salade
  • bien mélanger avec la sauce aojiso et la mayonnaise